Myslileipä

½ l vettä
1 pala hiivaa
½ dl öljyä
1 tl suolaa
2 dl mysliä
3 dl hiivaleipäjauhoa
3 dl ruisjauhoa
3 dl vehnäjauhoa

Valmistus:
Sekoita hiiva kädenlämpöiseen veteen ja lisää öljy sekä suola.
Lisää mysli ja jauhot vähitellen.
Anna taikinan nousta n. 30 min.
Jaa taikina leipävuokiin ja paista 175 °C:ssa noin 1 h.