Pullavanukas on hyvä tapa saada käytettyä ja hyödynnettyä kuivuneet pullat, olivat ne sitten korvapuusteja, voipullaa tai pullapitkoa.

Pullavanukas

6 kpl pullia tai 300 g
pullapitkoa
2 dl hilloa
200 g marjoja
3 dl maitoa
1 kpl kanamuna
2 tl vaniljasokeria

Voitele uunivuoka (halkaisija n. 20cm) Leikkaa pullat sentin paksuiksi viipaleiksi ja asettele viipaleet vuoan pohjalle. Levitä päälle ohut kerros hilloa ja hieman marjoja. Lado päällimmäiseksi vielä pullaviipaleita.

Sekoita keskenään maito, muna ja vaniljasokeri. Kaada munamaito pullaviipaleiden päälle vuokaan ja anna sen vetäytyä pullaviipaleisiin vuoassa n. 10 minuuttia

Paista +200C n. 15 minuuttia kunnes munamaito on hyytynyt. Tarjoa haaleana vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa.