Grillattua päärynää ja sinihomejuustoa
(4 annosta)
150 g sinihomejuustoa
2 kiinteää päärynää
80 g rucolaa
4 rkl vaaleaa balsamicosiirappia
1 dl hienonnettuja saksanpähkinöitä
Valmistus:
Riko juusto paloiksi. Leikkaa päärynöistä siemenet ja leikkaa lohkoiksi. Paahda päärynälohkoja grillipannussa noin minuutti kummaltakin puolelta. Aseta rucola, päärynä ja juusto lautasille. Pirskota päälle balsamicosiirappia ja ripottele päälle pähkinöitä.
