Lihapullat

infokuopio, Reseptit

Lihapullat

1 dl korppujauhoa
2 dl vettä
400 g jauhelihaa
1 tl suolaa
0.5 tl mustapippuria
1 kpl kananmunaa
1 kpl sipuli
2 kpl valkosipulinkynttä
1 rkl voita
2 rkl rypsiöljyä

Mittaa korppujauhot kulhoon yhdessä veden kanssa ja sekoita hyvin. Anna turvota noin viisi minuuttia. Lisää jauheliha, suola, mustapippuri, hienonnetut, kuullotetut ja jäähdytetyt sipulit sekä kananmuna. Sekoita tasaiseksi.

Paista pieni lihapulla ja tarkista maku. Voit antaa taikinan vetäytyä hetken kylmässä helpottaaksesi muotoilua. Pyörittele pieniksi pyöryköiksi ja laita leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
Paista lihapullat 225-asteisessa uunissa tai kiertoilmauunissa 200 asteessa noin 10 – 15 minuuttia. Voit paistaa lihapullat myös kuumalla pannulla voi-öljyseoksessa.

Hae sivustolta

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Share This

Jaa tämä juttu!

Voit jakaa jutun Facebookiin tai Twitteriin.