Joulun parhaat maut uudistuneesta Ykkösherkusta

Elisa Nurmi toivottaa kaikki tervetulleiksi uudistuneeseen Ykkösherkkuun.

Jouluna laitetaan parasta pöytään ja Kuopion Kauppahallista herkkusuut löytävät etsimänsä.

Jouluostoksille Kuopion Kauppahalliin saapuvat ovat viime päivinä päässeet asioimaan uudistuneessa Ykkösherkussa hallin itäpäässä. Maineikkaan herkkukaupan ilme on nyt entistä kodikkaampi ja liiketilan neliöt ovat entistä asiakasystävällisemmässä tehokäytössä.

Tunnelmaa ja huipputuotteita

Toimitusjohtaja Markku Ylihärsilä kertoo uuden ilmeen syntyneen tiimityönä ja tilankäytön muutostarpeiden myötä.

Myymälävastaava Elisa Nurmi valitsi materiaaliksi vanhaa puuta jäljittelevän kuvion, joka sopii parhaiten historialliseen miljööseen.

– Somistusammattilainen puolestaan hoiti seiniin sata vuotta vanhan hirsiseinän näköispinnan, joka antaa nyt yhdenmukaisen ilmeen koko pitkälle myymälätilalle, Ylihärsilä kertoo ja muistuttaa tilojen olevan nyt paitsi tunnelmallisemmat, myös helpommat tuotteisiin tutustumisen kannalta.

– Lähimpänä hallin keskiosaa oleva uusin osa Ykkösherkkua on nyt täynnä kahvia, teetä, hilloja, mehua, mausteita ja muuta hyllytavaraa. Tuotteisiin on nyt kiva tulla tutustumaan hyllyjen ääreen. Aikaisemmin nämä tuotteet olivat enimmäkseen hyllyillä tiskin takana. Valikoima onkin nyt sellainen, että askel kampeaa väkisinkin hallin keskikäytävältä puodin puolelle, Ylihärsilä iloitsee.

Ykkösherkusta löytyy nyt monta uutuutta maisteltavaksi.

Uutuusmakuja juhlapöytään

Perinteisesti Ykkösherkun valikoimat ovat parhaimmillaan juhlapyhien aikana ja erityisesti joulun alla. Tänäkin vuonna tiskit ja hyllyt on täytetty tutuilla suosikeilla, mutta mukana on myös monta mielenkiintoista uutuutta. Myymälävastaava Nurmi kertoo juustonystäville löytyvän nyt uusia tuttavuuksia vaikkapa Hollannista.

– Henri Willig on goudajuusto, josta löytyy nyt monta kivaa uutta makua. Joulupöytään sopii perinteisen goudan lisäksi vaikkapa oluella tai kuohuviinillä maustettu gouda. Suosittua ranskalaista brie-juustoa tryffeliraidoilla on myös tarjolla.

Juustotiski on muutoinkin nyt runsaimmillaan, maistatan ja kerron mielelläni lisää kaikista juustoistamme.

Lihatiskissä löytyy esimerkiksi uutuussalameja vaikkapa poronlihasta, jota meille tulee Näätämöläiseltä ja Culinarilta. Nurmi muistuttaa myös tuotemerkistä, jota on jo osattu odottaa.

– Öljypuu Lappeenrannasta toimittaa meille muun muassa loistavasti kinkun kaveriksi sopivia sinappeja. Nyt löytyy perinteisen sinapin lisäksi calvadossinappia, konjakkisinappia ja uutuutena hunajainen viskisinappi. Öljypuulta löytyvät myös salaatinkastikkeet ja paljon kysytty valkosipulisalaatti uudessa tuotepakkauksessa, joka löytyy nyt meiltä, Elisa Nurmi vinkkaa.

Ykkösherkun hyllyssä on runsas valikoima erilaisia kahveja ja teelaatuja omalla tuotemerkillä.

– Erikoistuotteita on nyt helppo testata, sillä pusseittain myytävät lukuisat maut ovat edullisia ostoksia joulupöytään, ja Ykkösherkun oma Joulukahvi kruunaa joulupöydän, Nurmi kiteyttää.

Ykkösherkun myymälään on nyt helppo tulla tutustumaan entistäkin laajempiin valikoimiin.

Ajoissa jouluostoksille

Ykkösherkun väellä on jouluvalmisteluihin oma tuttu vinkkinsä, jonka avulla löytyvät parhaat herkut ilman joulustressiä.

– Valikoimat ovat laajimmillaan noin viikkoa ennen joulua, mutta aatonaattona on moni suosikkituote voinut hyvinkin mennä jo nopeampien joulukoreihin.

– Juustotiskillä etenkin kannattaa asioida, vaikka vähän etuajassa, sillä juustot säilyvät mainiosti h-hetkeen asti. Ja maistuvin lahjahan on aina Ykkösherkun lahjakortti, siitä on iloa pitkälle seuraavaan vuoteen, Nurmi vinkkaa.