Jirapan Thaimaalainen Tofu-merileväkeitto
4 annosta Tarvikkeet: 40 g Porkkanaa 70 g Kiinankaali 150 g Tofua 3,5 dl Vettä 150 g Siitakesieniä 50 g Lasinuudelia 2 rkl Soijakastiketta 1…
Ruoka ja ravintolat
Olohuonemaista ravintolatunnelmaa Remar Portissa
Tervetuloa nauttimaan rennosta tunnelmasta ja herkullisesta ruoasta uuden ajan kahvila-ravintola Porttiin, Minna Kananen (vas.), Kalle Jälänne ja Noora-Emilia Pekkarinen toivottavat. Kuopion uudessa matkakeskuksessa avasi ovensa helmikuussa Ravintola Remar Portti, uuden ajan kahvila-ravintola.Ravintola palvelee niin kaikkia kiinteistössä asuvia ja työskenteleviä, alueen asukkaita kuin matkakeskuksen asiakkaitakin. Aamuseitsemästä iltaseitsemään avoinna olevasta kahvilasta löytyvät oman keittiön tuotteet ja leivonnaiset,Lue lisää
Miehet keittiössä tositarkoituksella
Wille, Jape ja Sami kokkaushaasteen edessä helmat hulmuten. Taannoinen kätevien emäntien ruokajuttumme sai niin innostuneen vastaanoton, että päätimme tarjota teille lisää toimituksemme kyökkiviisautta. Tällä kertaa…
Porvoon katkarapu-chiliriisi
600g katkarapuja Valmista chiliriisi, mangosalsa ja limekastike. Kokoa annokseksi CHILIRIISI 1 sipuli 1 punainen chilipalko 2 rkl voita 2 dl jasmiiniriisiä 4 dl vettä 2…
Huippumakuja ja historiaa Haminalahdessa
Ravintolamestareiden asiakkuusvastaava Heidi Taskinen, Haminalahden metsästysmajan isäntä Arto Kärkkäinen ja keittiömestari Janne Tirri pistivät rantasaunalla pannut tulille yhteistyön kunniaksi. Taustalla upeaa Haminalahden järvimaisemaa, jota jo Von Wrightit maalauksissaan kuvasivat. Lyömätön kokonaisuus syntyy, kun rautaiset ammattilaiset yhdistävät voimansa. Nyt Ravintolamestarit vastaavat perinteisen juhla- ja kokouspaikka Haminalahden Metsästysmajan toiminnasta. Haminalahden metsästysmajalla on todella pitkä historia. Metsästysseura perustettiinLue lisää
Mahdin Irakilainen Baklava
Noin 10 palaa Tarvikkeet: 450 g Filotaikinaa 400 g Voita 300 g Pistaasipähkinöitä 1 tl Kardemummaa 2 dl Sokeria 4 dl Vettä Valmistus: 1. Ota…
Asiakkaan arvoinen Citymarket
Kodinosasto on lähellä asiakkaan arkea. Kaikki lähtee siitä, että mietitään, mitä asiakas tarvitsee. Meidän onnistumisemme mitataan sillä, että olemme asiakkaalle hyödyksi, Juha muistuttaa. Normaalisti maski on aina kaupan työntekijöillä käytössä, kuvanottohetkellä se poistettiin hetkeksi. Asiointi on onnistunutta silloin, kun kaupassa käynti sujuu sujuvasti koko asioinnin ajan aina parkkipaikalta lähtien. Keskeinen onnistuneen asiakaskokemuksen tekijä on ammattitaitoinenLue lisää
Japen retrolämppärit
Tarvikkeet: Leipää Ketsuppia Purkillinen tonnikalaa Purkillinen ananasta Sinihomejuustoa (muru) Juustoraastetta Valmistukseen tarvitset voileipägrillin (jos retromallia ei ole saatavilla, modernikin käy) Valmistus: 1. Voitele leivät ketsupilla.2.…
Mangojuustokakku
Keväinen mangojuustokakku on paitsi herkullinen, myös pirteän värinen. Kuvan kakussa koristeena on käytetty pinkkejä suklaakarkkeja, kahvin makuisia suklaapapuja ja tyrnimarjoja. Kokeile ja ihastu! Pohja: 150 g kaurakeksejä 75 g voita 1. Murenna keksit, sulata voi ja sekoita tasaiseksi 2. Laita leivinpaperi irtopohjavuoan pohjalle ja painele seos tasaiseksi pohjaksi. Laita pohja odottamaan jääkaappiin. Täyte: 4 dlLue lisää
Tosimiehen perushöystö
Tarvikkeet: Sipuli Paprika Kesäkurpitsa 1 paketti nakkeja Pussillinen makaroneja Purkki punaista pestoa 1. Kuullota sipuli. 2. Lisää pannulle pilkottu kesäkurpitsaja paprika. 3. Keitä makaronit. (huom!…